11月6日，第七届进博会上海水产集团主题日活动 “ 高蛋白鲜生活：金枪鱼悦‘申鲜’ ” 在1.1H食品展馆举行。
 

“进博大鱼”如约而至

在第七届进博会光明食品集团“THE SMART CHAIN全球食品集成分销平台”开幕式的开鱼仪式上，一条体长3.2米 米、重达388公斤的蓝鳍“金枪鱼王”再次刷新“进博纪录”，成为进博盛会食品及农产品展区的焦点。这条“进博大鱼”捕捞于大西洋海域，运抵上海通关之后存放于水产集团龙门食品有限公司的冰鲜冷藏库。该冷库温度精准地保持在0 - 2℃，每隔12小时就有专人对鱼体状态进行细致监测，并依据实际情况开展专业的鱼体保养工作，确保这条 “金枪鱼王” 以最佳状态亮相本次进博舞台，为观众和客商们展现其顶级食材的魅力，也再次彰显了上海水产集团在高品质食品供应方面的卓越能力和水平。
 

上海水产“朋友圈”不断扩大——与摩洛哥渔企的“双向奔赴”

在今年9月中非合作论坛上，习近平总书记发表题为《携手推进现代化，共筑命运共同体》的主旨讲话中提出：“中非要携手推进开放共赢的现代化。互利合作是符合各国长远和根本利益的阳光大道。” 上海水产集团积极响应，在这次进博会上，同摩洛哥Cisneros公司举行战略签约，更加坚定了双方对海洋产业携手共进的合作信心。双方将在高品质软体鱼捕捞、加工、贸易等方面深度合作，推动两国海洋产业在全球发展，为中摩友谊书写新的篇章。活动现场，摩洛哥人气歌手带来一首《漂洋过海来看你》将本次签约活动推向高潮。

——基里巴斯KFL海产品源源“上岸”

星斑裸颊鲷、驼背笛鲷、螳螂虾、方格星虫等基里巴斯海产品，如同一群来自异域的精灵，在本届进博会上大放异彩，成为众人瞩目的焦点，引得众多参展者纷纷驻足观赏。

据悉，前期上海水产集团与基里巴斯KFL公司全力推动基里巴斯海产品获得入华准入资格。基里巴斯驻华大使蒂阿博先生在进博会现场表示，愿同上海水产集团开展更加紧密的合作，让更多中国消费者能够品尝到来自遥远太平洋岛国的美味。
 

“不是所有海鲜都叫‘洋鲜’”

“上海水产”作为中华老字号品牌，上海水产集团始终秉持“来自海洋、回馈人类”的经营宗旨，稳步建设“从渔场到市场” “从海洋到餐桌”的高效海洋食品产业链。近年来，上海水产集团提出“世界渔场，价值共享”的全新理念，积极顺应市场变化，不断在产品上推陈出新。在进博会水产主题日上发布了“海派洋鲜”系列新品礼盒，甄选来自世界五大渔场远洋捕捞的高价值洋鲜产品，充分发挥自有远洋捕捞船队和海外基地的链合优势，让更多全球优质海洋产品“游”上国内百姓餐桌。
 

“善用海洋资源，共创美好生活”。从积极善用全球渔场资源，到精心构建现代化的产业链条；从严格把控产品质量，到创新开展多元化的营销模式，上海水产集团不仅仅是在经营远洋渔业，更是在用心传递海洋馈赠，肩负国有企业的责任担当，以实际行动助力海洋强国建设，促进渔业产业链上下协同发展，为推动经济发展和保障国家渔业资源的可持续利用做出积极贡献。